结束几天的阴雨天 然而深圳还是没有进入冬季 反而是几分初秋的淡淡的清爽 淡淡的阳光下是几分闲散 虽然不是春天 却也嗅出几分romantic的味道 那就来做个粉红的樱花吐司吧~~~
发两个面团(牛奶鸡蛋黄油酵母糖高筋粉, 首次先不要放太多粉发酵三小时),一个加入抹茶粉做底色,一个加少量红曲粉做花瓣,加面粉揉到合适软硬二次发酵一小时(多揉多揉多揉)
粉色的搓成五个小条做花瓣
放入土司盒像做花式曲奇一样摆好造型,继续发酵到九分满,然后就烤咯~~
脱模放在架子上晾凉~~~
清新的绿茶味道~~ 这是秋日里的一点明亮小心情吧~~~
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