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初秋的淡淡的清爽 来一份浪漫樱花吐司

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主帖
发表于 2017-11-25 11:33 |只看该作者 |倒序浏览
结束几天的阴雨天
然而深圳还是没有进入冬季
反而是几分初秋的淡淡的清爽
淡淡的阳光下是几分闲散
虽然不是春天
却也嗅出几分romantic的味道
那就来做个粉红的樱花吐司吧~~~



发两个面团(牛奶鸡蛋黄油酵母糖高筋粉, 首次先不要放太多粉发酵三小时),一个加入抹茶粉做底色,一个加少量红曲粉做花瓣,加面粉揉到合适软硬二次发酵一小时(多揉多揉多揉)


粉色的搓成五个小条做花瓣


放入土司盒像做花式曲奇一样摆好造型,继续发酵到九分满,然后就烤咯~~


脱模放在架子上晾凉~~~





清新的绿茶味道~~
这是秋日里的一点明亮小心情吧~~~

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