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2017年12月12日下午，翠平社区党委联合社区党群服务中心、深圳市光明新区社联社工服务中心举办的民生微实事项目“美食美刻”社区妇女增能计划——第二节教授葡挞制作烘焙班顺利开班。社区近30名妇女参加了此次活动。 随着社会与经济快速的发展，生活水平和物质享受不断提高，烘培作为现代饮食文化的重要组成部分,受到了越来越多人的欢迎。此次制作的烘焙是大街小巷都能见到的——葡挞，从配料到各材料的分量，到搅拌，最后到进烤箱，出炉，每个步骤都非常清晰，生怕居民学了又忘记，所以在学习过程中不断强化居民的记忆。烘焙班上，在光明社联的老师指导下，大家的手法虽然不熟练，但都学得有模有样。在制作过程中，老师耐心指点，在场学员虚心请教，不断实践，忙得热火朝天。随着葡挞的出炉，整个房间弥漫着诱人的香味，大家品尝着自己动手做的葡挞，脸上洋溢着幸福的笑容。活动最后剩余的蛋白，又教授大家制作了蛋白薄饼。 活动结束后，学员们纷纷表示此次活动给他们体验了烘焙带来的乐趣，掌握了烘焙的技能，回家还可以给家人们制作，还认识很多新朋友，增进了邻里间的互动。
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* _& b$ o/ Z1 Q 本帖最后由 翠平社区发言人 于 2017-12-15 11:46 编辑 % j3 L a3 J* P+ F, D6 J9 w
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