健康养生（上篇）-食饮有节续

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健康养生（上篇）-食饮有节续深圳曾庆明 罗湖区中医院中医工作室
4. 老人宜少   人到老年，脾胃消化和吸收功能逐渐减弱，加上牙齿脱落，咀嚼困难，所以总体食量要立足于少，真正做到七八分饱。

（1）不吃太饱：老年人活动量少，消化功能差，吃得过饱不仅会加重胃肠 道的负担，引起消化不良，还会造成身体发胖，引发高血压、动脉硬化、糖尿 病等疾病的发生。因此，适当节食对于老年人尤为重要。  

（2）不吃太咸：食盐过多会加重肾脏负担，引起浮肿；水钠潴留还会引起 血压升高，增加高血压病、冠心病、脑出血的发病率。因此，一般人食盐量每 日 6 ～ 8 克，老年人以每日不超过 4 ～ 6 克为宜，而肾脏疾患和高血压病的 病人还要更少。  

（3）不吃过甜（糖）与过腻（脂肪）：老年人运动量少，甜食过多不仅会 引起血糖和血脂升高、引起或加重糖尿病，而且糖在体内会转化成为脂肪使人 发胖，尤其是动物内脏中胆固醇含量较高，容易造成动脉硬化；不仅容易患糖 尿病、肥胖症和动脉硬化，而且会影响脾胃的消化功能，使老年人食欲锐降。

（4）少食多餐：老年人特别是对低血糖耐受性差的老年人，稍饱则撑， 稍饥则晕，故宜少食多餐。早中七八分饱，晚餐五六成即可。如有饥饿感，可在睡前或两餐之间酌情加餐，少量吃些牛奶、糕点、水果等，实行“少量多 餐”制。

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