在品茗中，学习科学饮茶，健康生活~

嘉北社区服务中心

       2018年9月18日下午，由南湖街道办事处民生事务部主办，嘉北社区工作站协办，深圳市筑梦关爱老人服务中心执行的民生微实事项目--“温暖你心，爱在南湖”的第七场活动“茶香四溢”茶艺公益活动，在南湖街道办事处四楼大会议室举办，本次活动我们邀请了美女茶艺师明心，带领大家走进茶艺世界，讲述了中华茶文化历史，各朝饮茶习惯，以及如何科学饮茶，健康饮茶，并现场为大家泡了古树红茶和古树生普，让大家一一品茗！

       美女茶艺师明心，在活动的开始给大家介绍茶文化的历史，咱们中国式茶的故乡，饮茶历史悠久，据说始于神农时代，少说也有4700多年了；茶文化发展到唐代，陆羽著作了《茶经》，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书。

       饮茶文化不断发展，各朝饮茶方式各有不同，唐代的煎茶，宋代的点茶，元朝开始泡茶，一直延续到现在，成为我们常用的饮茶方式，在咱们广东，功夫茶则是非常常见的！

       明心老师继续介绍茶有六大种类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶类。本质上的区别就是发酵程度不一样，发酵程度越轻，茶性偏寒，如绿茶；程度越高，茶性偏温，如普洱。科学饮茶就是根据个人体质，季节气候变化，选择适合自己的茶。

       明心老师给大家泡了两款茶，古树红茶和古树生普，一边泡，一边给大家讲述了泡茶的要点：看茶泡茶，看人泡茶。不同的茶有不同的水温要求，像绿茶水温80°左右，黑茶通常要100°；每个人对茶的喜爱也不同，有人的人喜欢喝浓一点，有的喜欢淡一点。大家通过品茗，闻茶香，观茶色，尝味道，更清晰的，更直观感受两款茶。

       科学饮茶，对身体非常有好处。明心老师还特别说了，饭前饮茶会影响消化，饭后半小时后再饮茶，一天当中的下午三点到五点是最适合喝茶的时刻呢！

       通过一场茶艺活动，带给大家传统茶文化，学习科学饮茶，促进我们的身体健康，保持身心愉悦，让生活更加美好！

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