新村社区“美食伴成长”新村青少年美食小组

新村社区服务中心

    2018年10月27日—11月24日每逢周六15:00—16:30，新村社区党群服务中心在青少年活动室开展的“美食伴成长”新村青少年美食小组圆满结束。小组共开展了5节，吸引了13名组员，共57人次参与小组。
    小组主要通过社工引导教学和组员自主学习两种形式结合开展，组员在组内学习了寿司、酸奶水果沙拉、饺子、牛奶面包和三明治的制作，感受到制作美食是件令人充满期待的事情。在小组的前三节，小组主要是通过“手把手”式的教学，指导组员制作美食的每一步步骤、需要的用材用料以及良好的耐心等。组员刚开始学习时，虽然会感到不知所措，不断地向社工提出疑惑与询问，但经过共同努力都能顺利完成一次次的制作，组员学习的信心得到很大的提高，故在第四、五节时，组员表示能够通过组内自主合作去完成，遇到不清晰的地方，组员也学会了自己去看步骤寻求解答，而不再一味询问社工。结合组员自主学习的美食成品，可见组员是掌握了制作的方法，小组进步明显且得到家长的大力肯定。
+ ?" l+ _% D) i2 x    总体而言，本次小组开展顺利，组员顺利掌握了多种美食的制作方法，学习了相关知识，同时本次小组，也得到了很多家长的认可和支持。

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撰稿人：杨紫妍

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