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荷美田贝,岭南传统美食节

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发表于 2019-6-6 17:16 |显示全部楼层
      饮食是人类生存和发展的物质基础,它涵盖着物质文化和精神文化两个领域,是人类健康生存、社会和谐发展的根本前提。
3 i; e! C; v3 ]( C- F      而岭南饮食文化更是中国饮食文化中的绚丽之花。它是岭南人,包括外地移民、侨居者在岭南有关饮食实践活动中展开的各种社会生活的总和,它涵盖了与岭南饮食有关的物质文化和精神文化的成果,是具有独特的内涵特征和外延影响的一种文化体系。& j- Z5 Y! K4 v+ V1 Y4 K; O- A
      田贝村作为罗湖区原住民村,岭南饮食文化早就扎根于此。6月5日下午,笋岗街道田贝社区居委会民生微实事项目——“荷美田贝,岭南传统美食节”正式启动。居民们早早就为美食节做好准备,洗米,揉面等。在居民们共同努力之下,特色茶果,应节粽子纷纷出炉。0 m8 m( B2 v  C" {5 x+ w9 O
      街道办事处党工委副书记、平安建设部部长张冬明,街道副调研员、田贝社区第一书记邓星云来到现场,了解美食的制作过程,并亲手动手,与居民共享制作传统美食的乐趣。4 M3 v4 e; I! z6 p) G$ Y
      在居民品尝自己动手制作的美食时,张冬明同志、邓星云同志分别发言,送上对居民真挚的祝福。6 \$ R" {4 L! R+ W# o9 C
      现场活动结束后,田贝社区党委安排工作人员给社区困难、行动不便以及70岁以上长者居民亲自送上热乎乎的粽子,让他们在家也能感受到党委的关怀爱护。
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发表于 2019-6-7 15:55 |显示全部楼层
很多美食哦。

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