法国洋葱汤

没有什么

　　材料:牛肉汤2000g、洋葱500g、色拉油150g、盐20g、胡椒粉、面包片、沙司少许；做法:1.洋葱切丝，用色拉油炒熟至褐色；2.锅中放入百里香炒下，加牛肉汤搅拌，加白兰地煮沸，加入盐、胡椒粉调味；3.出汤时，在汤盆内加入面包片，并撒入沙司即可食用。