小炒藕条

向着炮火前进

　　把藕削皮。顺纹路切小指条状。切好的藕条用清水泡一下。藕芯有时会有淤泥。泡一下还可以去浆。炒出来会更脆。油锅8分热下藕条翻炒。加糖。盐。宴会汁。等汁炒的快蒸发完。滴几滴醋。放入青椒和火腿丝。鸡精。大火翻炒撒上葱花即可。