豉油鸡

小小要乖

　　1.姜切丝，蒜切末备用；2.锅内倒入适量花生油、酱油、香油、盐；3.锅内的料调和均匀，把整鸡放锅内使之沾上酱汁；4.盖上锅盖中火煮直到全熟；5.加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟，把整鸡斩块入盘，锅内酱汁倒在上面即可。