炒三鲜

xiaozhu01

　　食材：虾10只，香肠 1根，海鲜菇 100克，青椒 1只，小葱 2根，姜 3片，蒜 4瓣，盐 1小勺，植物油 2大勺，香油 1小勺

　　1.虾去头去虾线，海鲜菇剪去根部及杂质

　　2.把各项食材清洗干净，青椒切成小块

　　3.葱切段姜蒜切片，香肠切薄片

　　4.各项食材清洗完整理好，就可以开火准备炒制

　　5.炒锅倒油小火炒香肠，至微微透明

　　6.加入葱姜蒜微炒出香味，加入清理过的虾

　　7.翻炒至虾变色，加入青椒和海鲜菇

　　8.开大火翻炒至熟，加入一小勺盐调味，淋入少许香油提味

　　一道美味的下饭菜 就这样完成啦！