栗子焖鸡

xa毛毛

　　主料:鸡/栗子。辅料:葱/姜调料:酱油/糖/盐/绍酒适量。1.将鸡洗净切块，沥干水分待用;将葱切段。2.油锅放2汤匙油，烧热后爆香葱段、姜片，加入鸡块同炒，烹入绍酒，下酱油、糖及适量水，用旺火煮沸后转用小火焖烧。 3.焖至快熟时，加入栗子同煮，至栗子熟及汤汁略干时，出锅。