“瑞兔呈祥，浓情湖容”社区长者DIY酥饼制作工作坊

湖容社区服务中心

   春节来临之际，为了丰富社区长者的文化生活，提高丰富老年人的晚年生活，满足其康娱活动的需求，让他们感受到社区的关爱，增强老人的幸福感。 湖容社区党群服务中心于1月11日在活动室开展“瑞兔呈祥，浓情湖容”社区长者DIY酥饼制作工作坊。

  活动在欢乐的新年歌曲中拉开序幕，首先，社工向居民们介绍了本次活动流程和焙烘工具，其次，向居民讲解本次制作蛋黄酥所需要的材料及制作步骤。当长者居民们清晰了制作方法后，便两两一组，一个捏馅料，一个捏皮，上蛋液，撒芝麻……在社工的指导下，居民们完成了一个个的蛋黄酥，再放进烤箱里烘烤，蛋黄酥在烤箱中散发出浓浓的香味。大家伴着新年歌曲边品尝蛋黄酥边聊社区安全，气氛轻松愉快，本次活动在分享美食中圆满结束。

  本次活动的开展为社区长者居民们提供学习美食制作平台，让长者们不但学习了一项新技能，并在新春到来之际为长者们提供了相互间的交流，促进邻里之间美好的感情，最后党群服务中心社区工作者为长者们送上美好的新年祝福！

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