罗湖社区家园网论坛

百宝箱
 注册 | 找回密码
查看: 54265|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

主食这么吃,才能吃走小毛病!

当前离线 xn9103    

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

跳转到指定楼层
主帖
发表于 2023-2-20 10:37 |只看该作者 |倒序浏览
  顿顿精米白面并不是什么好事情,虽然它的口感确实不错。现在,学着给米饭加点料吧!5 n3 }$ d$ M; \2 n& b+ Q+ ^2 X
米饭里加谷物
  01大米+糙米=有助于控制体重
0 G& Q/ N9 {; e0 w  糙米是保留了一层谷皮、胚芽和糊粉层的米,富含多种膳食纤维和矿物质,能够帮助消化,减少糖分的转化,增加饱腹感。* ]8 F. W" w) h1 t* Y  I0 F
  大米和糙米一起做成米饭,不仅可口,还营养翻倍。& u6 l+ z. R, [6 Z/ Q; B
  02大米+紫米/黑米=延缓衰老
8 D9 g* n9 R$ [6 b" g. u( N  紫米或者黑米具有抗氧化的功效。特别适宜孕妇、产妇补虚。对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有保健作用。7 o  D9 R% `1 i3 R. b
  03大米+燕麦=血管更通畅# @9 S+ [( V" m
  比起大米来,燕麦所含的营养更为丰富,最关键的是它富含膳食纤维和多种谷物维生素,能有效降低人体血液中的胆固醇含量,预防血栓的形成。5 _" A8 M- t8 N3 u( q
  04大米+小米=美容养胃+ s* g6 ^2 a$ `( F/ u
  小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。" s9 C0 ^- @# \
  小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。, {( w/ L0 z7 w- w
米饭里加豆类
  01大米+红豆=利水湿
9 q) _* K4 c+ w" @/ a  红豆中含有大量的钾元素,能利湿利尿、消除水肿,有助于消除腿部脂肪。煮饭时加入几粒红豆,煮成的红豆饭不仅味道更加香甜,还有瘦腿消水肿的功效。
" I& K7 V: j; w8 R4 V  02大米+芸豆=护心' y9 f/ f8 U2 r/ S) }1 U& g$ M  N
  新鲜的芸豆通常做蔬菜食用,干芸豆可用来煮粥煲汤,不仅营养丰富、还能提鲜。, H, ~5 a# N- Z' V* u
  特别是红芸豆,它是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,和大米同煮食用,对于患有高血压、心脏病的人来说,具有很好的保健效果。
+ s, g1 n* O' o" N* u  需提醒大家的是,芸豆必须高温煮烂才可食用,否则无法消除芸豆中的毒素,容易引起食物中毒。
' Y% _# j* A, C/ q! w  03大米+绿豆=清热驱燥
5 O* ~/ A6 E" x& D  煮米饭时,加点绿豆或绿豆芽同煮,可以清热降火。
% E4 H$ t- c" S  另外,绿豆中所含的生物活性物质可以增强机体免疫功能,具有抑菌杀菌的功效,能缓解身体炎症、对抗病毒性感冒。
1 d5 m; O9 E" n$ l
米饭里加薯类
  01大米+红薯=清理肠道, I" p/ A; @1 e& w
  每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。. L  L# c3 R9 Z7 {
  红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,尤其对老年性便秘有较好的疗效。" Q% b6 F% i! I* v/ }5 w
  02大米+山药=养脾胃) w) P! }+ W- j
  山药除了能煲汤,蒸煮食用也很美味。将山药切成小块,和米饭同煮,可以滋补脾胃、补肾气。
: Q4 D2 I$ t# O7 d8 x  山药的口感软糯、易消化,对于肠胃不好的人来说,能起到很好的调理效果。. _) p! A$ \5 X& E6 q3 t' J9 `
  温馨提示:5 R6 C; ~% e* K6 B, a4 B3 M4 `+ A
  很多老年人会有功能性消化不良的情况,容易出现饭后腹胀、打嗝、不消化等不适症状,对于这些人来说,一定要少吃粗粮。
/ `* X. _( ~3 t; L/ Z4 W/ l/ f/ O  因为,红薯、芋头、土豆、山药这些食物,本身就是容易产气的食物,功能性消化不良者食用超量会加重症状。那么,我们每日吃多少粗粮合适呢?以双手为单位,一天吃一捧即可。# Q, ]: M2 b  D8 A3 n7 \, m

使用道具 举报

回复

快速回复主题

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

回顶部