为丰富辖区居民的家庭生活,增进辖区居民的家庭幸福感,促进亲子间的互动与交流,在鹏兴社区党委支持下,驻点鹏兴社区党群服务中心的社工于4月22日开展“快乐卷起来”亲子寿司DIY活动。此次活动招募了20组亲子家庭参加。 活动伊始,伴随着欢快的音乐,老师带领着小朋友进入趣味游戏环节,活跃了全场气氛。接着老师给大家详细讲解寿司的制作方法。“卷”是制作寿司的关键,决定了寿司成型的成功与否,老师一边讲解一边给孩子们示范:把食材放置在铺平的米饭上,用拇指握住竹垫的边缘,从最先铺上配料的一端开始卷;卷的时候一定要确保所有的配料保持原位,米粒儿团结在一起;将海苔的前面的边缘塞进寿司卷里,继续卷寿司时移开竹垫,慢慢地卷,确保整个寿司卷形状大小一致,收紧寿司卷;切寿司之前一定要收紧一下寿司卷,这样切的时候配料才不会掉落出来。记住要经常用竹垫夹紧一下,但不要太紧。来回地用竹垫卷寿司,确保寿司卷紧实而且密封。将卷好的寿司静置一会儿再切,用一把锋利,刀面湿润的刀切寿司卷。 社工把新鲜的食材分发给每组家庭。小朋友们跟随老师的步骤大显身手,压、揉、搓,食材在小朋友们手中像变魔术一样,短的,粗的,三角状的……各式各样。家长们在一旁耐心引导孩子动手,或是当起孩子的助手,一会帮忙递火腿,一会帮忙加沙拉酱,一会帮忙切寿司,一会指导孩子卷寿司。家长和孩子们发扬了“光盘精神”,丝毫都不浪费,把准备的材料都加入寿司中。有的孩子把刚做好的寿司递给家长吃,也有的孩子将寿司分享给朋友,还有些小朋友在家长的帮助下精心包装好寿司,准备带回家给家人品尝。 本次活动为亲子间的高质量陪伴提供了机会,拉进亲子间的距离。孩子们收获了生活技能,践行了“光盘行动”,家长们了解到亲子间有效陪伴的重要性,增进了亲子沟通,营造了温馨和睦、其乐融融的社区氛围。
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" z- H$ J& G/ ~2 t3 W 鹏兴社区党群服务中心 鹏兴社区新时代文明实践站 2023年4月22日
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晓敏书记现场亲手指导小朋友制作寿司。
& v- i9 B* q! y4 Z7 L7 ?我亲手制作的寿司就是香! 6 o: n# e8 f0 s/ K
温馨和睦的活动现场
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本帖最后由 鹏兴社区发言人 于 2023-4-23 15:33 编辑
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