“东晓社区啤酒科普园”系列活动正式拉开序幕

东晓社工

       金啤坊前身是原金威啤酒厂（一厂），位于东晓社区东昌路，曾孕育着深圳唯一土生土长的啤酒品牌—金威啤酒，它陪伴五湖四海来深圳奋斗和打拼的年轻人追逐梦想，是老深圳人的共同记忆，是一份独特的深圳味道。现如今，随着罗湖城市更新的推进，金啤坊在金威啤酒厂旧址的基础上保留了工业特色，将原来单一的生产线改造为多元的文化场域。东晓社区党委根据这一特色遗址，联合金威新苑小区支部和深圳天河城老爷鲜酿店打造出具有金威历史的“啤酒科普园”，旨在科普啤酒制作知识和搭建动手实践平台，让大家在了解啤酒相关知识的同时还能感受到工业遗址背后的城市记忆。

       2023年9月19日下午，“东晓社区啤酒科普园”系列活动正式拉开序幕。此次啤酒科普园的导赏活动由金威啤酒厂前员工（金威新苑党支部书记和委员）作为主讲解员，带领大家走进啤酒生产车间，了解啤酒的制作工艺和制作设备，其中有啤酒发酵车间、易拉罐生产车间、污水处理车间。此外，还借助了深圳天河城老爷鲜酿店平台，为大家科普啤酒的分类和不同口味啤酒的制作区别，也让大家也有幸地品尝到纯真的“金威”味道。

参加此次活动的除了东晓社区的25名党员外，还吸引了草埔东社区的十几名党员及现场居民参与，现场气氛十分活跃。“我还记得以前这里有一个大门，上面有大大的‘K’字logo”“以前一走到这条路，就能闻到麦芽的香味，香喷喷的”......不少居民一提到金威，都激动着述说自己印象中金威的样子。

       此次活动获得党员们和居民朋友们的好评，大家纷纷表示此次导赏活动不仅让大家对金威啤酒厂的历史有了不同的认识，还接触了解到了啤酒的制作过程，学习了知识。接下来，东晓社区啤酒科普园将联合老爷鲜酿啤酒小工厂定期开放给居民参观学习，将理论与实践结合，让感兴趣的居民朋友能在了解啤酒知识的同时，还能亲自动手感受鲜酿的魅力，东晓社区也在用自己的方式打造成一个受居民们喜爱的学习型社区。

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