人民桥社区“我是吃货能力者”美食小组第三节

人民桥社区发言人

为丰富人民桥社区妇女的生活，满足社区妇女对美食学习的需求， 2020年12月4日下午，在人民桥社区党委的大力支持下，在人民桥社区党群服务中心活动室开展了“我是吃货能力者”美食小组第三节。

本节小组开展之前，社工邀请了社区的长者帮助组员们交流学习如何制作饺子，了解不同地域的饺子特色。活动伊始，社工通过带领组员玩热身游戏，瞬间让现场氛围沸腾起来。随后，便进入本节小组主题活动，在社区长者的带领下，各组员带上围裙开始分工合作，分别将已经洗净的食材用刀切好，用绞肉机绞肉馅，并将和好的面团用压面机压出饺子皮，同时一旁的组员在学习如何用擀面杖擀面皮，大家忙的不亦乐乎，莫名形成了现代机械和传统手工的比拼，场面非常热闹且温馨。

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小组过程中，组员们一边准备食材，一边畅聊关于饺子的话题，很快一个个饱含着幸福和温暖的饺子展现在大家眼前，各式各样，极具个人、地方特色，让人看着直流口水。经过大家包饺子的手法展示后，组员们对学习包饺子也愈加兴趣盎然。

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小组最后环节，组员们在品尝自己动手做成的热乎乎的饺子时，脸上都洋溢着幸福的微笑，表示自己做的饺子既好吃又放心，很感谢社工为她们举办美食小组。此次小组通过美食将美食爱好者汇聚一堂，品食评食，畅聊生活，共享和谐邻里情，意义非凡。（人民桥社区党群服务中心 陈聪欢）