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丝瓜在古代通常是福禄的寓意,取谐音。因为丝瓜是葫芦科的植物,葫芦和丝瓜都有福禄的寓意。现在丝瓜也用来表示思念和牵挂,也是取谐音,思挂。
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+ A2 a6 _, Z6 B5 h& M8 `: D丝瓜浑身都宝 丝瓜,又叫天萝、天丝瓜、天络瓜、蛮瓜、绵瓜和布瓜等,为一年生攀缘性草本植物。原产东印度热带地区,喜温暖湿润性气候条件。大约在唐末宋初传入我国。
1 a0 c; r7 B" Z 南宋中期的陆游在《老学庵笔记》中记载:“丝瓜涤砚磨洗,余渍皆净,而不损砚。”
! M* ^- x9 A7 p/ g4 { 宋朝的杜北山《咏丝瓜》诗中说:“寂寥篱户入泉声,不见山容亦自清。数日雨晴秋草长,丝瓜沿上瓦墙生。”
2 P% S f, d9 [ p: {' p 据明代《本草纲目》记载:“1300多年前的唐代就有种植丝瓜。
+ R2 \' o' g& d+ `+ g3 i 丝瓜是既茄子之后的全能型蔬菜!丝瓜浑身全是宝,其种子、瓜叶、瓜花、瓜藤、瓜根、瓜络…均有不同作用!
1 R2 l$ ]0 b& q' i; Z6 O 老丝瓜干后制成的干燥纤维称为丝瓜络,以通络见长,气血阻滞导致的头昏、胸痛等问题。
. y7 S; \: d. ]0 h 丝瓜藤常用于通筋活络、祛痰镇咳。专家研究发现,丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。$ B5 `5 d7 w. t" i/ e. N, b" [
丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。9 L1 w$ r4 q$ I7 z5 l# ~
丝瓜皮主治疮、疖。丝瓜花清热解毒。
8 R. ?! _# r* A% w 丝瓜叶内服清暑解热,外用消炎杀菌,治痱毒痈疮。/ K" d7 ]. j0 B8 p8 D' B
丝瓜根也有消炎杀菌、去腐生肌之效。
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丝瓜的营养价值 丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,含有人参中所含的成分—皂甙,是夏天常见蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。
/ e% F0 F/ o$ g 仅蛋白质的含量就比黄瓜、冬瓜高出1至2倍,钙的含量也比其他瓜类高出1至2倍。! ?9 a: @+ P" s n ~. h
1. 美白抗衰老
z' P' B- _5 q 丝瓜营养丰富,含有大量的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质。其所含的维生素B1可防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤,所以多食用丝瓜可以使皮肤洁白、细嫩。7 X" X4 x1 D, X6 Q- l# _: u9 z
2. 抗坏血病) g5 T0 T& v# A) F
丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
- b C: `. e) [ 3. 健脑美容6 ~+ B2 }6 h! O+ g
由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。, [! u$ l2 [" x; ]
4. 抗病毒、抗过敏
5 k1 V h+ N8 _. [" l 丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏功效。
* p3 t$ Z4 x( J0 j欢迎留言咨询 9 ^. l3 Y# D2 C" @
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