暴雨灾害后，这些食物必须扔！张伯礼提醒：要做到“两防护”！

无比孤独

如今，多地救援正在紧急进行中，河南暴雨牵动着无数人的心。暴雨带来的灾害不仅会让人民遇险，还可能破坏城乡的自来水管网系统、下水道系统、污水处理厂等等，给人民健康带来巨大隐患。

21日，天津中医药大学名誉校长、中国工程院院士张伯礼表示，水灾后卫生条件差，特别容易出现传染病的暴发流行，应格外注意预防。

这些传染病要格外注意

“从传播途径上讲，容易发生肠道传染病、介水传染病、虫媒传染病、呼吸道传染病及接触性传染病。”张伯礼提醒，公众应该注意，暴雨让环境发生了巨大的变化，这些变化对蚊蝇、细菌的滋生更加有利。

以介水传染病为例，水是它的重要媒介。包括甲肝、血吸虫病、霍乱、痢疾等在内的传染病均可以通过饮用或接触受病原体污染的水而传播。这种传染病的特点是，一旦水源受到严重污染后，可呈暴发流行，短期内会突然出现大量病人。

洪涝灾害后，

膳食要注意什么？

洪涝灾害后，因为食物的市场供应和运输受到影响，大多数人本着不浪费、节约为原则，把受潮、甚至被洪水浸泡过的食物晾干再吃。

然而，其实在洪涝期高温、高湿的条件下，很多食物已经在洪水中发生了变化，但是表面却是看不出来的。所以，任何被洪水接触的食物都极易受到污染，世界卫生组织也曾发出紧急提醒：洪水接触的一切食物也必须丢弃！

尤其是淹死的、饿死的家畜家禽都不能冷宰食用；田间地头被洪水淹过后，会促使土壤中本来有的各种微生物成倍繁殖，因此没有收获的、成熟的谷薯蔬果也应丢弃。

“入口的食物要注意食品卫生，不喝生水，尽量喝相对清洁的水，比如密封桶装水、瓶装水或烧开后的水。”张伯礼提醒，在家加工食物要煮熟、煮透，生熟分开。

张伯礼还提醒公众做到“两防护”，一个是防护周边的环境，尽快清洁；一个防护皮肤，适当用药。

在雨后应尽快清理环境卫生，避免滋生蚊蝇及细菌等微生物。它们是传播传染病的主要媒介。

生活区里的盆碗缸罐，如果有积水，蚊蝇很快会在里边产卵，幼虫就会滋生。登革热、乙脑等都是蚊媒传染病。因此不仅要避免被蚊子叮咬，还要捣毁它们的老巢，尽快改变雨后容易滋生蚊蝇的环境。

“针对皮肤传染类疾病要加强自我防护意识，尽量减少接触水和在水中浸泡，或下水后及时进行冲洗清洁擦拭干净。”张伯礼提醒，如果皮肤已受损，要把受伤的地方清洗干净，尽量保持干燥，及时应用皮肤外用药，防止病原体通过皮肤粘膜侵入人体。