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每逢佳节倍思亲,中秋节是我国重要的传统节日,为进一步发挥传统节日弘扬中华民族文化的作用,增进居民邻里之间的感情,在渔邨社区党委领导的大力支持下,渔港老协与渔邨社区党群服务中心于9月17日举办 “和谐邻里,共度中秋”冰皮月饼制作活动。这次活动在渔邨社区会议室举行,分上下午共举办二场活动,共吸引20多志愿者参加。 2 B; }+ Q+ l- s0 @+ Y
活动中,为了让大家更直观、清楚地了解做冰皮月饼的顺序、步骤,周老师为所有前来学制作冰皮月饼的进行了认真的讲解。做冰皮月饼开始烫面、揉面团、揪面团、每个月饼皮25克馅料23克过称,压成饼、放馅料,活动现场讨论声、欢笑声,充满着整个会场,大家精心挑选出自己心仪的月饼雕花模具,月饼印上漂亮的印花,一个个小巧精美的冰皮月饼制作完成。
! r g( P! F; f3 T8 B" R/ H# ` 志愿者们手捧着亲自做的月饼,心中充满自豪感,此次活动目的让辖区志愿者在中国传统节日里,感受到了一份来自社区的关爱,同时促进志愿者之间互动的亲密提升,实现老有所养,老有所依,老有所乐的幸福睌年,让他们度过了一个欢乐、温馨和祥的中秋。 通讯员:方玉婵
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