品尝蚝乡美食 感受蚝乡文化

闲云闲鱼

12月20日，沙井蚝民开蚝大赛火热进行中。 深圳特区报记者 刘钢 摄

深圳特区报讯（记者 李吉莹 通讯员 黄小婷）12月20日上午，2024年全国“四季村晚”冬季示范点展示活动暨第二十一届宝安区沙井金蚝美食非遗民俗文化活动在蚝乡湖公园启幕。活动持续至2025年1月1日，为期13天，将举行蚝民开蚝大赛、蚝民做蚝菜烹饪比赛、“蚝乡赶集”生活节等20多项精彩活动，以丰富多元的形式，带领广大游客深入领略沙井蚝文化的独特魅力。

今年3月，文化和旅游部公布了2024年“四季村晚”主场和示范展示点名单，沙井街道沙蚝社区成功入选，成为2024年深圳唯一国家级示范展示点。

当天，2024年全国“四季村晚”冬季示范点展示活动与沙井金蚝活动开幕式融合上演，借助全国“四季村晚”的品牌影响力与传播力，通过全程多机位网络直播，让沙井的本土文化、民俗非遗传播得更远更广，给全国观众带来一场沙井独具非遗民俗文化特色的艺术盛宴。

本次沙井金蚝活动推出四大系列20项活动。在蚝乡湖公园主会场上，沙井风味美食街汇聚上百家沙井本土知名美食商家与各大餐饮品牌，煎蚝饼、酥炸蚝、蚝粥、炭烧蚝、香煎金蚝等沙井传统特色美食一一亮相，让游客在品尝蚝乡美食的同时，品味蚝乡历史，感受蚝乡文化。除此之外，主会场还设置了文创市集、车展、地产展示区、水生动物科普展供市民打卡游览，实现了文、旅、商的深度融合。